軟弱野菜パンフレット

ごせき晩生小松菜（江戸川育成）

昔ながらの味わいと形を継承する小松菜

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特性

後関種苗（東京都江戸川区）で改良育成された、耐暑、耐寒性のある、周年栽培可能な小松菜。

・葉片が茎の下まで伸びていて、葉肉も厚く、小松菜の昔ながらの形状を継承する。
・小松菜本来の深みのある味わいが楽しめ、味噌汁の実など、軽く火を通す調理に適する。

栽培の注意

地元で昔から栽培されている品種のため、作型は「東京標準」になっております。各地域の気候にあわせて、播種をお願いいたします。

栽培チャート

栽培記号の読み方

取り扱いコマツナ一覧