寒さ、アンコ（石灰欠乏症）に強く、１２〜１月出荷に最適

寒次郎白菜

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特性

• 播種後約85日で球重3.5ｋｇ以上になる、大型黄芯中晩生白菜。
• 石灰欠乏症（芯腐れアンコ、縁腐れ）などの生理障害が極めて少ない為、越冬貯蔵栽培が可能。
• 耐寒性と低温期の肥大性があるので、年内〜１月収穫に適する。
• 球型は尻張り、胴張りの良い砲弾型。球内は濃黄色で、多少過熟しても色あせが少なく市場性が極めて高い。
• 外葉はやや大きいが、当社寒みどりに比べて一回り小さいので、結束作業は良い。
• 葉質が非常に良く食味が良いので、漬物加工に評判が良い。

栽培の注意

• 播種期が遅れると結球が不十分となるので蒔き遅れない事。
• ネコブ病抵抗性ではないので予防対策は必要である。

栽培チャート

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