トヨヒラ

札幌市内で”さらら”として販売されている美味しいタマネギ

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特性

・北海道向けの長日性玉葱。
・球形はやや扁平で、りん葉は厚く、外皮は薄い。
・辛味の目安となるピルビン酸の生成量が少なく辛味が弱い。
・肉質は柔らかく、食味が優れている。
・球は柔らかいが貯蔵性の腐敗・茎盤突出・萌芽が遅く貯蔵性が優れている。
・肥大期は７月中下旬。倒伏期は８月上旬。 熟期的には中晩生に属する。

栽培の注意

・変形球および裂皮球が発生し易いので、 根切りによる枯葉の促進が必要です。

栽培チャート

栽培記号の読み方

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