ハクサイの特性表

　

品種	熟期 （は種後）	球型	球重（ｋｇ）	CR	黄芯	寒・高冷地 収穫期	平坦地 収穫期	備考
ミニ白菜黄芯さやか	５５〜６０日	砲弾型	1	無し	○	夏〜初秋	秋	ミニ白菜さやかの黄芯タイプ
ミニ白菜さやか	５５〜６０日	包頭型	1Kg	無し	無し	夏〜初秋	秋	春蒔きも可能な胴張りの良いミニ白菜
秋福	６０日	砲弾型	2.5〜3.5Kg	無し	無し	秋	秋	石灰欠乏症（アンコ）、病気に非常に強い
春理想	６５日	砲弾型	2.5	○	○	初夏〜初秋	春〜晩春	生理障害に強く玉伸びの良い春蒔き専用
黄福６５	６５日	砲弾型	2.5〜2.8	◎	○	夏〜初秋	秋	ネコブ病に強く胴張りの良い早生
黄久娘６５	６５日	準包頭型	2.5〜2.8	無し	○	夏〜初秋	秋	病気に強い早生黄芯系
スーパーＣＲ秋にしき	７０日	砲弾型	2.5〜2.8	◎	○	夏〜初秋	秋	ネコブ病に強い黄芯中早生
ＣＲ歓喜No.100	７０〜７５日	砲弾型	3.5〜4.0	○	無し	秋	秋〜冬	石灰欠乏症（アンコ）、ネコブ、ナンプ病に強い
黄久娘７０	７０〜７５日	砲弾型	3.0	無し	無し	夏〜初秋	秋〜冬	生理障害、病害に強い黄芯中早生
黄苑７５	７０〜７５日	砲弾型	3.0〜3.5	◎	○	夏〜初秋	秋〜冬	ネコブ病に強い鮮黄色の中早生
秋理想	７５日	砲弾型	3	○	○	無し	秋〜冬	黄化病、ネコブ病複合耐病性黄芯中早生種
新理想めぐみ	７５〜８０日	包頭型	3〜3.5	無し	○	夏〜秋	秋〜冬	生理障害、病気に強い新理想白菜
スーパーＣＲ新理想	８０日	包頭型	3〜3.5	◎	○	夏〜秋	秋〜冬	ネコブ病に強い美味しい新理想
黄苑８０	８０日	包頭型	3.5	◎	○	夏〜秋	年内	ネコブ病に強い美味しい黄芯中生種
黄久娘８０	８０日	包頭型	3.5	無し	○	夏〜秋	年内〜囲い	病気、石灰欠乏症（アンコ）に強い黄芯中生種
新理想	８０〜８５日	包頭型	3.5	無し	○	夏〜秋	秋〜冬	日本一美味しい白菜として指定銘柄品種
寒次郎	８５日	砲弾型	3.5	無し	○	無し	秋〜晩冬	石灰欠乏症（アンコ）に強い中晩生種
寒みどり	９０日	砲弾型	3.5〜4	無し	○	無し	秋〜晩冬	おいしくて耐寒性が強い大型黄芯越冬品種
ＥＸキング山東菜	８５〜９０日	山東菜	4〜5	無し	○	無し	秋〜冬	浅漬けに最適なおいしいツケナ

＊ＣＲ＝ネコブ病抵抗性